每年4月20日或21日为谷雨节气。《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”这时天气温和，雨水明显增多。我国古代将谷雨分为三候：“一候萍始生；二候呜鸠拂其羽；三候为戴任降于桑。”谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长；布谷鸟开始提醒人们播种了；桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨是春季的最后一个节气。春季将尽，夏季将至，万物生长、蒸蒸日上。

  宋代游九言的《暮春》诗云：“已过清明谷雨天，燕忙莺懒蝶蜂翾。风和日暖才三月，花落春归又一年。”

  民谚曰： 雨生百谷。