生活处处有学问

　　◎多吃洋葱巧选色

　　洋葱，又名葱头、胡葱等，集营养、医疗和保健功效。洋葱按皮的颜色分三种。白皮洋葱的水分和甜度高，可烘烤或炖煮。黄皮洋葱味甜、辣味居中，适合生吃。紫皮洋葱辛辣味强，宜熟吃。因含栎皮素和蒜素，应多食用。

　　◎运动宜“小量随意”

　　小量随意运动既可满足肌体活动的需要，又可愉悦身心。而愉悦身心正是长寿的重要因素。大运动量的运动造成身体消耗过大，还可伤及体内脏器。因此，作为较理想的有氧运动，小量随意运动应视为大多数人的首选健身方法。

　　◎不宜常跷“二郎腿”

　　跷“二郎腿”时，腰椎和胸椎压力分布不均，易引发腰痛。采用这种坐姿，由于妨碍腿部血液循环，久之，可导致下肢麻木、静脉曲张、静脉炎、静脉血栓等。因此，坐着时最好将两腿自然平放，不要养成跷“二郎腿”的习惯。

　　◎寒冬多吃炖羊肉

　　羊肉经过炖制后，更加熟烂、易于消化，肉汤更富有营养，是滋补身体的佳品。如果能加入合适的中药或营养上能互补的食品，滋补作用更大。如当归羊肉汤、黄芪羊肉汤、枸杞羊肉汤、羊肉萝卜汤、猪蹄羊肉汤和羊肉豆腐汤等。

　　◎铝锅烧菜勿放醋

　　烧菜时加些醋可使菜肴更鲜香，易消化、防腐杀菌。但是，铝锅中的铝遇到醋就会使溶解量增加。铝是人体非必须的微量元素，人摄入超量后会使脑细胞衰老，使人体内的某些酸发生失活现象，引起消化和内分泌功能紊乱。