加载中…黄酮帮你抗衰老
(2009-08-12 19:32:04)
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保健养生黄酮类化合物花青素杂谈 |
分类： 保健养生 |
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生物黄酮属酚化合物，多为羟基衍生物，结晶形固体，少数为无定形粉末，多数呈黄色或淡黄色，二氢衍生物无色。黄酮类化合物的数目很多，实际上是一个庞大的家族，现已确认其化学结构的生物黄酮类物质至少有4000～5000种，在中草药里分布非常广泛，并具有多种生理活性和较大药用价值。在广为人知的芦丁、茶多酚、大豆异黄酮、橙皮苷和槲皮素里面就有黄酮类化合物的存在。所以，生物黄酮是一涵盖面极广的总名称。 生物黄酮物质的化学分类极为复杂，其中包括:黄酮、黄烷酮、黄烷醇、原花青素、查耳酮、异黄酮、黄酮醇等等。有西方学者提出:按其化学结构的相似程度可将植物来源的生物黄酮大致分为花青素类、槲皮素类、柑橘生物类、绿茶多酚类。 直到20世纪80年代末，生物黄酮的药用价值才真正引起医药界的注意。如银杏树的种果、根、叶均含有多种黄酮类化合物，松树黄酮在调节血管渗透性和降低胆固醇上效果显著，可用于治疗心肌缺血和冠心病及保肝等。医学研究人员发现，松树黄酮有不少令人感兴趣的新用途，包括抗哮喘、防止长期抽烟引起的脑动脉硬化与脑血栓形成、调节血压等。松树黄酮成分中有儿茶素、紫杉素、原花青素及其单体、二倍体、三倍体与多倍体混合物。正是这些成分，构成了松树黄酮的多样化药理作用的基础，也因此被认定是目前发现的生物黄酮里最有效的抗衰老剂。 延伸阅读 自由基的“体内清道夫” 一项由荷兰专家主持的研究发现:由4807位参与者的实验表明，每天饮375毫升绿茶的人，其心脏病的发病概率是那些不喝茶的人的一半，致命性心脏病发病率只有1/3，其中重要的原因就是绿茶中所含的黄酮。 其实，不仅仅是绿茶，黄酮广泛存在于自然界的某些植物和果实中，总数超过了4000种，其分子结构不尽相同，芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都是“黄酮大家族”中的成员。不同分子结构的黄酮可作用于身体不同的器官，心血管系统、泌尿系统、淋巴系统、免疫系统等都可从中受益。黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如原花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，部分黄酮中含有的PAF抗凝因子可大大降低心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。 被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低血糖，并对胶原质的稳定起作用，因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的预防作用。 黄酮还可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合，还具有一定的止痛作用。 |
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