5分钟内炮制营养早餐

无锡  张文律师

主材：曼可顿汉堡面包、生菜、鸡蛋、火腿切片（牛肉切片、培根等）

辅料：橄榄油、盐、花生酱、黄油、甜辣酱

步骤：

1、鸡蛋打散于碗中，撒少许盐；

2、起油锅，鸡蛋摊成薄饼；

3、生菜洗净备用；

4、面包用微波炉高火热10秒；

5、一片面包内侧涂抹黄油，叠上肉片；

6、涂上花生酱，加叠鸡蛋；

7、涂上甜辣酱，加叠生菜叶；

8、最后叠上另一片面包，即可。

【黄油的营养】

    黄油中的维生素A，D含量丰富，还有铁质和B-胡罗卜素。还有人体必须的脂肪酸，其中64%为饱和脂肪酸，36%为不饱和脂肪酸。

【花生酱的营养】

    花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；

    花生性味甘平。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效。对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。