传统冰镇醪糟新吃法----酒酿珍珠圆子杂果捞 & 酒酿凤梨香橙果汁(不停做酒酿四)

标签:
果汁酒酿养颜养眼鸡尾酒 |
分类: 冰品热饮 |
上周末发的那篇不能再薄了的快手午餐卷饼----京酱肉丝薄饼卷受到不少朋友喜欢,有一百多人收藏,这是我始料未及的,看来懒人的这个懒招很受欢迎,呵呵,若是您做好了吃美了,别忘了告诉我一声,一起分享下我就更高兴更有动力啦,哈哈。
今天翻旧文发现这篇不停做酒酿(一)附三道传统酒酿小食
原先写的是冬天热着吃的,我说过还喜欢夏天冰着吃。经常是放在冰箱里,想吃的时候挖上几勺,冰冰凉凉甜丝丝,有时候弄点果汁兑在一起喝发现很不错。上次在电视里看到有位醪糟达人把酒酿跟水果蔬菜凉拌着吃,我自己回头琢磨琢磨,于是就做了这样两款夏日饮品、冰点,蛮特别也挺好喝的,又多添一道独特的夏日甜品,嘿嘿,这没准。。啊。。没准哪天甜品店也开始热卖这款饮品、小食了呢,哈哈,到时候应该付我点版权费啊,恩,想入非非白日梦中
。。。
这些都是用不了十分钟就能搞定的,很简单~
需要材料:冰镇酒酿,糯米小圆子,各种水果(我用了奇异果,新奇士的橙子和西柚),因为它们颜色鲜艳营养也好。
紫薯小圆子是原先做好冻在冰箱里的(做法请看这里,没有的话现搓也很快,用其他小圆子代替也可以只是没那么好看,手边都没有也可以不用)
把紫薯小圆子煮熟后迅速过冰水,然后放入碗里,碗里放入从冰箱拿出来的酒酿跟一些酒汁,撒上缤纷的水果丁捞匀来就可以吃啦。
一道缤纷的夏日甜品就好啦,养颜养眼好喝~
酸酸甜甜很好吃,我没有加餹,因为酒酿足够甜,若是你的酒酿不够甜就淋少许蜂蜜。
跟酒酿一起捞匀来吃哈
酒酿果汁,我用了橙子和凤梨,夏天么,你也可以用西瓜等其他果汁,不过我觉得加凤梨很棒,因为我自己喜欢菠萝的香气~
材料是:香水菠萝半个,橙子两个,纯净水一杯,酒酿四大勺
香水菠萝去皮切块后浸泡在淡盐水中,将橙子、香水菠萝一起加一杯纯净水打成果汁,冰镇的酒酿放杯子底,然后注入打好的果汁即可。
如果你不喜欢米粒,就将酒酿跟水果一起打,那么就看不到米粒了,会不会有点像鸡尾酒呢?
酒酿的甜,凤梨的香,橙子的酸甜,复合的味道,好喝
我这个放的酒酿并不多,跟牛仔一人一杯喝掉,我跟牛仔开玩笑说你别喝醉了写不了作业哈
果汁倒入之后是分层的,要搅一搅匀来喝,含丰富维C 美白~
呱呱唧唧:
夏天喝冰镇饮料大家都喜欢,但是什么东西都别过量,冰镇饮料更是. 这个酒酿是冰的,果汁和水果都不是冰的,所以没那么冰。
太小的孩子就别给他喝了,万一真醉了呢