国庆前老姐来的时候带了两包千岛湖的银鱼干给我，这个拿来做下粥或下酒的小菜最好了，嚼吧嚼吧还补钙。女人一过三十就得把补钙提上日程，我这样的老人家更要当心啦，现在干点活很容易就腰酸背痛的，就连逛街也再没当年那劲头了    人老脑子也不够用，今天的题目也想了半天，是小菜也补钙？  最后还是大白话，罗列食材算了

食材需要：咸菜、银鱼、和青红辣椒

银鱼干先用清水冲洗泡软，但不要泡得太久泡烂了。

先用少许油将咸菜煸香，再加银鱼，可倒少许黄酒一起煸炒。

然后放青红辣椒圈进去，加生抽、少许盐调味，最后落少许糖提鲜即可。

小菜也不可或缺，简单而贴胃~

呱呱唧唧：咸菜我用水冲洗过去掉部分盐分了。

家常：银鱼炒蛋，因为是银鱼干所以没有拿来蒸蛋了，若是新鲜的银鱼蒸蛋羹会很鲜美~

做法很简单：

材料：鸡蛋两枚，银鱼一大把，葱两三根

同样银鱼先泡洗

鸡蛋打散，加入切地碎碎的葱花，少许盐

先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅，留底油翻炒银鱼，加少许料酒，焖软一点银鱼，水分全部收干后，放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼，把蛋直接铺上去包裹煮银鱼！

天冷后喝粥的频率高了，佐粥的小菜也要不断跟上

除了牛奶，还有芝麻，豆腐，鱼，蚕豆很多食物都补钙的，一定注意饮食均衡,普通的食材只要配合得当便是最佳的补品！相信食物也能帮你补到钙~

今天早上天空阴沉沉的，似要变天，但空气依旧干燥，大家千万小心用火，这两天北京上海的火灾令人心痛不已，我说这个绝不是附和，而是痛我所痛。。。失去的无法挽回，祈愿悲剧不要再发生了  。

银鱼第三吃：

        
         韩辣酱甜辣酱银鱼干

补钙食谱还有：

                 

天仙配---咸菜豆腐昂刺鱼                        我晒的萝卜干小炒两道---下粥小菜 


           
          蚕豆三道                                           补钙进行时--香辣蚕豆玉米牛肉粒 

                             
懒人的福音--DIY即冲型芝麻糊（过程详细）              做皮来又做馅--咸甜两款紫薯包

                      
                            银鱼干小菜两款--椒圈咸菜银鱼干&葱香银鱼炒蛋