移动硬盘，U盘，相机，电脑满坑满谷的相片，有时想更新一下都有无从下手的感觉，一转念就作罢了，勤做勤吃，就是懒写。扒拉出来在家吃的些东西，那时候倒是拍着玩拍了不少花，吃的东西嘛有相机在手边的时候就随手拍了，不过大多数都是半成品，天寒地冻的，菜上桌就得热乎乎地吃了，南方没有暖气，那个空调呀，我妈说开了不是滋味，风嗖嗖不舒服。

鮰（洄）鱼，说是长江鮰（洄）鱼，不过真正的长江洄鱼早就稀有了，我查了资料现在市面上卖的大多数实际叫叉尾斑点洄（如图），长江流域一带早就人工培育了的。

有人可能会说，这些吃的你说那么热闹，我们这也没卖的啊，我只是介绍哈，以后没准就有机会品尝时不就知道了吗，是吧

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很象鲶鱼吧，但尾部是不同的。虽然咱也不懂生物学，只是大致了解下，知识融于生活，哈

叉尾斑点洄又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。

胡子长得咧
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先清蒸，后来还煮过豆腐，做过火锅，肉质非常细嫩，好吃。

这是我蒸的，所以拍了张上锅蒸之前的样子。葱叶后放的，所以颜色比较单调。没成品图

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早餐包的春卷，我们春节一定会吃春卷的。还是没炸好的成品图

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终于有一张成品图，葱姜辣炒蟹（宁波来的海蟹），家里老老小小有不能太吃辣的，所以辣椒比较少的，我炒的，正好刚拍完花，相机在楼下，老姐在炒下个菜的时候就咔了一张嘿。

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看见螃蟹后面的菠菜了吗？小小土菠菜，老妈说我们这的菠菜象鸡毛掸子一样。


大闸蟹们

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我刷洗它们的时候走神了还被钳了一下，痛S了http://sys2.blogcn.com/control/images/em/6/20.gif。这没啥好说的，反扣清蒸，配上老妈煮的姜醋汁就行了。懒龙总说蟹好吃，就是吃起来太麻烦。会吃的人能完整地拆出蟹肉而不碎壳，咱都不成。

油冬菜（矮脚青菜），就是我说的打过霜的，无敌好吃。扁平几乎塌地生，但不是塌棵菜（见三鲜塌棵（酷）菜）。

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上面这包是我带回来的，老姐晕的，你带青菜干嘛啊？！是的，从前没觉得，现在就是这样，可能老了，比较恋过往，这种菜叶子超多，小时候不吃菜杆子，现在也不太爱。这也不能多带。三五斤而已。还是老爸了解说：“有啥奇怪，以前姨婆每次不也要带青菜。”我买的时候已经比较晚了，这个主要就是春节前后吃，春节过完，差不多就要抽苔改吃菜芯了。


水鱼们，水有点脏，我想换，老姐说不用，水清则无鱼，有只探头看太阳？
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只是留个影了，老爸说这个春节他还有老姐杀了很多生（杀鱼杀鸡都是老爸操刀的） http://qqtuk.com/qq/pics/20081113191221.GIF

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两种油豆腐

左边是油豆腐泡（角），右边是实心油豆腐，这个各地都有，但口感也是天差地别。

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豆制品很容易坏，所以带回来赶紧放冷冻室，就可以保存比较长时间。以后再细说，我要做中午饭去了。