当事情悬而未决，当一切都尘埃未定，这个过程是最最让人煎熬的吧。哎，我说的事与吃无关，是为闺蜜，我的寒假计划因此推延更改，希望能鼎立相助，朋友，希望她早过难关，祈愿。今天的电话里声音轻快了，工作忙碌着，噢，虽然还是悬而未决，但我知道一切事都会在应该的时候找到出口~ ~ ~ http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/38.gif http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/38.gif http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/38.gif 
                                 

从湖南带回几斤花生，花生是“长生果”，我家懒龙巨爱吃花生，好东西要常吃，但要适量，还要注意下烹调方法，花生的吃法太多了，这次三道都与煮有关。

一．花生烩面筋

1．主料：花生一碗，油面筋半袋，

2．调料：八角一个，小茴香一小捏，桂皮一小块，月桂叶两片（香叶），干辣椒一个；盐，糖(没拍)

3．花生加半锅水小火煮，至你喜欢的绵软程度后，加放盐，生抽，老抽，糖搅匀，

4．当约还有一小半水时，再将面筋放入，小火慢慢把汤汁基本收干，面筋绵软，然后将料包去掉就可以吃了。

 

有江南特色的花生面筋，所以口感本会略略偏甜，但我放了一根干辣椒，国庆从湖南带来的这个不知是什么品种的辣椒，因为太太辣吃不完所以我把它们晒干了来做调料，还是很辣的，放一小个，菜里带着一缕不太过分的辣味，也好吃。

光线不错，就多照张http://sys2.blogcn.com/control/images/em/3/7.gif,一点辣都不喜欢的,把辣椒换成其它的丁香或草果之类的香料也可以。

二．南乳花生

这个是有点广东风味的了，超市里有卖干的南乳花生零嘴吃的。我根据那个配方做成菜，可以下酒。

 1：材料：花生、南乳、甘草、八角、桂皮、干辣椒、陈皮、生姜

  2：同样加水半锅，和香料一起煮花生软至适口后

 3\4：加入南乳，小火慢慢收干，注意不要糊底。

因为南乳是咸的,所以最后要不要加盐和糖根据你加的南乳汁多少决定.

三．话梅花生

最后这道的调料最简单，就是网上曾流行的话梅花生，我也很喜欢吃。就不拍过程了，口述一下。

材料只要花生和几颗话梅，加水煮到花生熟透后就可以了。如果留些许汁浸泡半天或一夜，味道就更浓。

这个小菜的关键就是选对话梅，这个话梅白口吃我是从不吃的，咸得很。本来我就不大喜欢吃蜜饯，不过买来做菜，还有烫绍兴黄酒倒是不错的。

这三道其实冷热都可吃，拿一道做年菜的凉菜是不错的选择吧http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/41.gif 。

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