天气又闷又热，不想点火烧灶，来个一锅焖，饭好了菜也熟了。

做法：

把排骨剁小块，加入调料（盐、鸡粉、酱油、蒜末、姜末、豆豉、生粉，其中酱油要多一点）腌制10分钟左右；另一头用电饭锅烧饭，等锅开（不能像平时等他跳闸，需要观察，锅开的标准就是咕噜咕噜响冒汽的时候http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721ZHE1SIGG.gif），锅里剩少许水的时候，倒入腌制好的排骨，盖上继续煲。等电饭锅跳闸后，不要开盖，继续焖10分钟，之后就可以开锅了，洒上香葱，大功告成。

排骨的肉汁渗到饭中，被吸收之后，米饭香浓可口；同时因为排骨是焖熟的，排骨又滑又嫩。

菜和饭都有了，实乃家居懒人之必备也～！