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美食奶酪爱意面团泡打粉 |
分类: 美食 |
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原料:
中筋粉:200克
无盐黄油:60克
细砂糖:40克
盐:2克
泡打粉:8克
奶油奶酪:30克
牛奶:55克
蛋液:2大勺(量勺)
奶酪:120克
蔓越莓:40克
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黄油、细砂糖
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奶酪、奶油奶酪
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泡打粉、蔓越莓
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搓成细粒的奶酪、牛奶
操作方法:
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把面粉和黄油用手搓成细小的颗粒状,加入细砂糖、盐和泡打粉,混合均匀
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加入奶油奶酪、牛奶、蛋液揉匀成团
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把面团压扁,均匀的撒上奶酪,再撒上蔓越莓
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揉成团
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把面团擀成一公分厚的面皮,用做饼干的模具压出成型的司康。反复操作,把面团全部压好。(每一次压好了,再揉成面团,擀成面皮再压!)
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把成型的司康放在烤盘里,220度烤20分钟左右
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烤好的司康,奶酪变成金黄色,放在烤架上冷却
http://s7/mw690/001Jtaosgy6SbzrAAES66&690