圣诞礼物自己做—圣诞姜饼

      年年圣诞，朋友们最喜欢收到我的礼物就是—圣诞姜饼。这也是孩子们最喜欢的。圣诞来临，我也要把圣诞姜饼送给新浪博友们。

    做姜饼的调味料是奥地利的，名字是：可达怡姜饼调味粉，在网上可以买到。是上海西诺迪斯食品有限公司进口的。它是由许多天然香料合成的。没有添加剂的！

http://s2/mw690/001Jtaosgy6FdpCxOyB21&690

       可达怡姜饼调味粉一包

    中筋粉：700克黄油160克

    细砂糖：400克蜂蜜100克

    鸡蛋液：160克小苏打10克

http://s10/mw690/001Jtaosgy6FdpJBFG119&690

操作方法：

    把黄油用电吹风加热融化

http://s12/mw690/001Jtaosgy6FdpLK8ht7b&690

    加入蜂蜜用打蛋器打匀

    加入鸡蛋液，用电吹风再加热打匀

http://s13/mw690/001Jtaosgy6FdpNWWOofc&690

    在面粉里加入细砂糖拌匀

    加入姜饼调味粉拌匀

    把混合粉料和黄油混合料用刮刀混合均匀

    再捏成团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏60分钟

    把面团拿一部分用擀面杖擀开，擀成0.3CM厚的簿片

http://s3/mw690/001Jtaosgy6FdpQCh9w42&690

    用圣诞姜饼模具压刻出形状

http://s8/mw690/001Jtaosgy6FdpTzfTxa7&690

http://s15/mw690/001Jtaosgy6FdpVp9ySfe&690

    放在烤盘里180度烘烤15分钟左右，视自己的烤箱调整时间

http://s10/mw690/001Jtaosgy6FdpXPzER29&690

       烤好的姜饼要放在烤架上晾到冷却（刚烤好的姜饼有点软，冷却了就好了。）

    等冷却了，要放在密封的容器里保存。

http://s15/mw690/001Jtaosgy6FdqeHxAW7e&690