《老渝杂谈》

“两把”……

重庆人生性豪爽，天生耿直，喝酒聊天那是常有的事。

但有些人，工作之余，总喜欢呼朋唤友，吆三喝四地聚在大排档、小酒馆、烧烤摊，火锅店、中餐厅、大饭店，乃至自己家、朋友家，你家我家和大家家，只要有时间，只要有地方，只要有酒喝，就必须猜拳行令，推杯换盏。筷子动得少，菜也夹得少，杯却端得勤，话也就特别多，劝别人喝酒更是脸红脖子粗，生怕别人没有喝好、喝足、喝到胃。还有一些人，酒壮英雄胆，酒酣耳热时，平常二三两的酒量，此时也水涨船高了，忘记了刻度，忘记了一切，只有一个字——喝。动不动就提劲打靶的攒言子（即重庆方言说大话之意），什么“人在江湖走，不能离了酒”，“哥们不喝酒，没有好朋友”……时不时还冒一两句乃至更多的豪言壮语：“酒是一包药，哪个都跑不脱”,“酒比粮食贵啊,一定要喝醉”……等等，诸如此类的。

曾记得，渝夫年轻力盛时，也是一把喝酒好手，但渝夫不仅懂酒，而且讲究“绵、甜、净、香、浓、爽、厚、纯、醇和、正”的感觉，与朋友相聚也这样，自斟自饮也这样，绝不会海喝胡喝，更不会白酒、啤酒、葡萄酒，乱喝一气，混杂痛饮。在他看来，那是坏了酒质，失了醇味，缺了酒品，与其在胃中酒花搅拌，还不如来一碗醪糟喝下直接发酵。所以，渝夫从来不号称自己是能喝之人。

一日，与友聚餐，有一位新朋友，自恃酒量好，喜欢冒皮皮，打飞机（重庆方言胡吹乱侃说大话之意），左敬这个，右劝那个，还希望别人多多与他碰杯、干了，生怕少喝了酒，“枉在世上走”……喝时过长，渝夫担心，怕此君醉倒，急好言相劝。但此君喝得高兴，忘乎所以，那还听得劝，乘着酒兴，大言不惭的说：“半斤八两，奈我不何。”更甚者，反问渝夫等人酒量如何，有直言相告的，有谦虚不如的，而渝夫浅然一笑，轻轻一语：“两把”。此君一听，顿时高兴，嬉笑：“‘两把’（此君误以为只有一两多二两的量了），也就那样，喝不了好久吧。”不过，酒过几巡，拳声稀疏，话也不多了，此君已经喝高，迷迷糊糊中还透出一丝清醒，喃喃自语的：“你到底能喝好多哟……”渝夫还是微微一笑，答曰：“两把！就是两把（重庆方言的两只手掌之意）上下握瓶的高度（估计一斤多了）”。此时此刻，此君轰然趴在桌沿……

此事纯为笑谈，但也真实，只有不对号入座，笑笑即可。

世间之事，常常事与愿违。有些人更是见面喝、有空喝、上班也要想好久才能喝，大有嗜酒如命之态。其实，喝酒，虽可以让感情释放和发泄，偶尔喝麻喝醉也是一种心灵上的解压和安慰，但长期久往，还是会伤身损胃的，因而浅尝辄止，喝到舒服、享受、刚刚好就行了。喝酒如此，做人做事也如此，更何况，天外有天，人外有人。换而言之说，美酒虽好，千万不要贪杯，更不要以貌取人，高手总是在民间，喝二三两的有，喝半斤八两的有，当然喝“两把”的更是有的。