加载中…
个人资料
AMMA_艾玛
AMMA_艾玛 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:8,766
  • 关注人气:12,984
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

看水果脆瓜如何变身成一道海味菜——海虾木耳炒脆瓜

(2011-07-05 18:15:36)
标签:

amma私房菜

海虾木耳炒脆瓜

美食

分类: 美味小炒

http://s8/middle/5e9b9ab8ta74fcdb67aa7&690

   要说现在咱们吃的东西是五花八门。就拿樱桃来说吧,记得小的时候就知道了芥末一句话“樱桃好吃树难栽。”总觉得能吃上樱桃那是积了多少辈子的德啊。而且印象中那时的樱桃很小很小。瞅瞅现在的樱桃成批成批的出现在集市上,而且个头儿都巨大,甜倒是还行就是总觉得不如以前的樱桃好吃。恩,其实想想这也不算啥,社会进步了,什么东西都得跟着改良不是。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

   脆瓜介个东西是俺到北京后才见到的东东,长滴也是很有意思。一般人都是拿来洗干净了直接上嘴啃,那天去琴琴家耍,小两口留我在家吃饭,琴琴老公用我带去的小脆瓜炒了个小菜。矮油,味道不错啊!殊不知这普通的水果脆瓜竟然能变成一道好菜!今天AMMA也学来做做,今天的脆瓜是海鲜味滴.....http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

 

http://s8/middle/5e9b9ab8t772198a2a9c7&690



http://s14/middle/5e9b9ab8t772198fff09d&690



http://s11/middle/5e9b9ab8ta74ffe8698da&690



http://s15/middle/5e9b9ab8ta750022a153e&690


原材料:水果脆瓜两个、小海虾(海米也可以)、木耳、耗油、老抽、酱油、白糖。

做法:

1.将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄,炒的时候容易碎。)

2.小海虾或者海米切碎,木耳切碎备用。

3.起油锅,葱姜蒜爆香。

4.放入小海虾煸炒,炒出香味后放入木耳翻炒。

5.放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。

6.放入脆瓜翻炒,出锅前放入适量盐即可。




 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有