加载中…
个人资料
AMMA_艾玛
AMMA_艾玛 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:11,427
  • 关注人气:12,984
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐

(2010-04-29 22:09:29)
标签:

amma

私房菜

美食

饮食

五彩豆腐

豆腐菜

切丁

分类: 美味小炒
     私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐
    北方人爱吃豆腐,AMMA也爱吃!AMMA家吃豆腐的方式无非就是撒盐隔水蒸豆腐和最传统的炖豆腐。今儿AMMA去看中医,中医大夫给AMMA了一个适合春季吃的豆腐菜,名字也好听叫“五彩豆腐”里面有好几种蔬菜混搭炒至而成,春季是病毒出没频繁的时候,这道菜可以帮助我们提高抵抗力。私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐
私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐

私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐

私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐

私房秘籍:豆腐怎么做才好吃?——五彩豆腐
原材料:豆腐(切丁)、火腿(切丁)、胡萝卜(切丁)、泡发香菇(切丁)、黄瓜(切丁)、鸡蛋一个。
做法:
1.起油锅,将豆腐丁滚上蛋液,中火煎至四面金黄,盛出备用。
2.锅中留底油,葱姜蒜爆香,下入胡萝卜、香菇丁、火腿丁翻炒,放入少许酱油翻炒。
3.放入豆腐翻炒,加入之前泡发香菇的水,调入盐和糖,盖盖略煮3-5分钟。
4.放入黄瓜丁翻炒一分钟,淋上水淀粉大火收汁,即可出锅。





0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有