在热热的天气下，每个人也不想在厨房逗留太长的时间，我也是最怕热的人。所以，毎到厦天都会做些最简单美味的菜式，这个菜虽简单但也很美味，有菜有肉的。再在电饭煲里蒸了个梅菜肉饼，就够我和孩子吃一顿了。呵呵！

材料：

     椰菜半个、腊肠1条、粉丝1扎80克、姜丝半汤匙、

调味料：蚝油、白砂糖、食盐、

腊肠切丝、


粉丝用凉水浸泡15分钟、

热锅下油，下姜丝、腊肠炒香。

加入切丝的椰菜翻炒片刻。

加入粉丝翻炒均匀。

最后加入调味料炒匀上碟即可开吃。