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韩式炒年糕&泡菜饼

(2013-03-26 21:25:26)
标签:

美食

韩式炒年糕&泡菜饼
很多人都喜欢吃韩式炒年糕。比较特别的是,韩式年糕不是用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱汁,搭配清爽的蔬菜,口感层次很丰富。做法也简单。营养丰富,味

道鲜美,酸酸甜甜辣辣的挺好吃韩式炒年糕&泡菜饼韩式炒年糕&泡菜饼韩式炒年糕&泡菜饼。还有泡菜饼也挺好吃的。利用剩下的半碗泡菜和泡菜汁加点面粉,用不粘锅煎着来吃,香香辣辣的很开胃哦!

韩式炒年糕&泡菜饼

韩式炒年糕&泡菜饼

韩式炒年糕&泡菜饼

韩式炒年糕&泡菜饼

韩式炒年糕&泡菜饼

韩式炒年糕&泡菜饼

主料:
    韩式年糕半盒、洋葱半个、蟹味菇100克、白豆角100克、白芝麻1小匙
酱料:
    韩式辣椒酱4小匙、白砂糖2小匙、生抽和食盐适量。

 

韩式炒年糕&泡菜饼韩式炒年糕&泡菜饼

做法:
1、不粘锅内倒入1碗半水烧开,将年糕倒入锅中,中小火煮至年糕变软(3分钟左右)。加入白豆角继续煮2分钟。


韩式炒年糕&泡菜饼韩式炒年糕&泡菜饼

2加入洋葱丝和蟹味菇炒拌均匀,加入韩式辣椒酱、白砂糖、生抽和食盐拌匀

韩式炒年糕&泡菜饼


3、大火收汁即可上碟,撒上炒白芝麻。开吃。

韩式炒年糕&泡菜饼
材料:

       泡菜半碗、 面粉3勺、 白砂糖小半勺、食盐适量、
韩式炒年糕&泡菜饼
       泡菜内倒入面粉
韩式炒年糕&泡菜饼
拌匀
韩式炒年糕&泡菜饼
不粘锅内倒入少许油烧热,把面糊倒入锅内摊平,小火煎至金黄色。
韩式炒年糕&泡菜饼
翻面,煎至两面金黄色,切件。
韩式炒年糕&泡菜饼


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