呵呵！做完月饼做包包。这个煎包做的皮皮不那么均匀。我虽丑丑，但我很受欢迎！因为丑丑的我很美味，很好吃哦！南方人的我就是不会做面食，我要加油！！！！

肉馅材料：猪肉粒300克，包菜小半个切碎，冬菇5个切小粒，盐，香麻油，姜蓉，蚝油，砂糖，胡椒粉，生抽，生粉适量(分量可由自己把握)。

搅拌肉馅做法：

1、先把除包菜以外的材料放在一起，用筷子顺着一个方向使劲搅拌至肉馅出现黏调状，腌制最少20分钟。

肉馅做法:

1、热锅下油放入肉馅爆炒至肉粒变色。

2、加入包菜碎再炒至包菜变色，调入食盐调味。
3、把馅料铲起备用。肉馅料就做好了

猪肉馅：选用三分肥肉七分瘦肉的猪肉最适合，用刀切成小粒更有嚼头。

材料：高筋面粉300G，酵母3G，砂糖20G，温水150ML。
做法：

1、把面粉和酵母混合放进大盆里加入砂糖拌匀，再倒入温水用筷子搅拌，拌成雪花状。

2、然后用手揉成软硬适中的面团，达到“三光”政策(即手光，面光和盆光)。然后盖上保鲜膜进行发酵，让面团发酵至2倍大。

3、将面团取出排气，将面团搓成长条，分割成均匀的小剂子。