昨天朋友带孩子过来玩，都不知弄什么点心给他吃。在网上找到君之家，看到一款黄金椰丝球，既简单又好吃，最合适我这怕麻烦的懒人。哈哈！不到1小时就做好了这款美味的点心。这点心又酥又香又好吃，剩下的给孩子打包回家吃了。过程图没有拍照哈！请大家谅解，因相机忘记充电了，只有马上充电拍下成品了。

(方子来自君之家，方子稍有改动，每个12克共27个)    在此谢谢君之！
 

配料：椰丝90克，椰丝10克(沾表面)，低筋面粉35克，牛奶20克，蛋黄2个，细砂糖50克，黄油50克。
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄。

                                    这是烘烤前的图片
                                                                                                        做法:                                                                      
1、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
2、分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉。
4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
7、照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。