昨晚上有朋友过来玩，还带来个小帅哥，家里只有糖果，水果之类的东东，不知道小帅哥喜欢吃什么？

马上打电话给朋友，朋友说上次送她的芝麻饼，小帅哥很喜欢吃。想起前几天买了核桃肉，就做个核桃酥吧！

       回到家让LG来做饭，COCO马上把材料全部准备好，就开始战斗了。呵呵！刚好LG做好了饭菜，我的核桃

酥也烤得差不多了。记得上次做芝麻饼烤多了2分钟，吃起来有点焦糊的味道。所以，烤的时候一定要撑握好自

己烤箱的时间，今晚烤了15分钟。看金黄金黄的很香哦！

                                核桃酥！酥！酥！酥！

 

                                        来个大特写

材料：低筋面粉200克、白糖100克、色拉油100克、鸡蛋1个、核桃75克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/2小匙。

做法：1、核桃肉放微波炉用中火叮3分钟，晾凉去衣压碎备用。

      2、将鸡蛋打散，加入白糖、色拉油搅拌至白糖融化。

      3，把低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。

      4、把鸡蛋、白糖、色拉油的混合物倒入过筛的低粉中揉成面团。

      5、把压碎的核桃肉加入拌匀。

      6、把面团分割成25克一小块，刚好16块。

      7、把面团分别搓成小圆球压扁，排在铺了油纸的烤盘里。

      8、烤箱预热180度，中层15分钟左右，表面烤至金黄色即可。

                             刚出炉的核桃酥！香！香！香！

                晾凉后入罐密封

特点：甘香酥脆。来杯红茶或咖啡，正好是下午茶。