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软滑甜品一一超简单橙汁椰汁糕

(2009-09-30 11:45:29)
标签:

粟粉

橙汁

椰汁

白砂糖

分类: 口甜舌滑甜点糖水

 

软滑甜品一一超简单橙汁椰汁糕

 

                             橙汁糕

 

          今天做了两种口味不同的糕点,超简单、超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。这种糕最适合夏天

 

吃的,口味可随自己喜欢的搭配,可加红豆、巧克力、鲜果汁、抹茶粉等等,可自由发挥哦。

 

软滑甜品一一超简单橙汁椰汁糕

                             

材料:粟粉25克、澄面25克、白砂糖100克、牛奶100克、椰浆100克、清水200克。

 

软滑甜品一一超简单橙汁椰汁糕

 

                          椰 汁 糕 

 

做法:用清水将粟粉、澄面调开,将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀,开小

 

火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚

 

了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。

 

特点:口感滑嫩柔软,晶莹剔透。 

 

温馨提示:1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。

 

          2、请记住一次不要做太多的份量。

       

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