今天中午，不怎么想吃饭，可能是天气太热了，人也累了，刚好经过东海堂，就买了个绿茶奶油蛋

糕，做了个健康南瓜、番薯荞麦粥。(荞麦可预防高血压、脑中风)。是健康的五谷杂粮。

材料：南瓜150克、番薯1个、荞麦100克。

做法：先将荞麦洗净，用清水浸30分钟，浸荞麦的时候，将番薯去皮切小方块状，再将南瓜去核、去皮切小

方块状，然后锅内放适量清水烧开，放入荞麦、南瓜、番薯煮滚20分钟即可。(随个人喜好，可加入2片姜

片、戓糖、或盐)。我乜都无加，因为蛋糕好甜，这是最健康的食法。荞麦还可以同清补凉一齐煲汤。

提示：1、荞麦有开胃宽肠、清热解毒的功效，对肠炎、痢疾、女性白带过多有益。

      2、还有研究指出，荞麦中的油酸与亚油酸，可降低胆固醇、体内血脂肪。