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普洱市博物馆(中)
(2024-12-13 17:07:00)
标签:
日记杂谈
普洱茶,中国十大名茶之一,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。按其种类来分的话,普洱茶分为普洱紧茶,普洱绿茶,普洱红茶,普洱青茶,普洱黄茶,普洱黑茶,普洱生茶。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”的传说,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
在唐朝时期,普洱原名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶为普洱茶前身。
普洱茶的极盛时期是在清朝,先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂,后有乾隆皇帝御赐茶名。
据传说,普洱茶得名源于乾隆皇帝,所以有“先有普洱府,后有普洱茶”这一说法。
(简介资料来自网络)
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