加载中…找一个民宿过年去[刘玉新]
(2024-02-13 09:00:22)| 分类： 网文/报刊文摘/散文/小说 |
春节将近，街头巷尾，很多人都开始忙年了。
往年的年，我们都是按部就班，在城里过。一过腊八节，就开始筹备过年物资，鸡鸭鱼肉，蔬菜水果，大袋小袋地，一样样往家里搬。常常是年过完了，冰箱里的吃喝还很多。
后来，我们不再狂购年货了，吃多少买多少，图个新鲜，也图个实在。下楼就是超市，随时可以去买，反正物资丰富，来去方便。再后来，过年换了一种过法，逛逛公园、吃吃海鲜、看看电影，或者找个图书馆，就着冬日暖阳，读半天书，惬意而舒适。即便这样过年，也有过腻的时候，大家伙儿总觉得城里过年没有了儿时的味道，少了乡村的年意。
今年大家一合计，与其待在一个地方不动窝，不如让身心都动起来。我和孩子们商量，找一个山寨民宿，重归乡村，一边热热闹闹地闹年过年，一边体验乡村振兴中的火热场景，顺便还可学学老祖宗留下的土家民俗文化。找一个民宿过年，想想就美！孩子们一听，都双手赞成。
要是早几年，别说没有现成的民宿，单是路上拖家带口就够呛的。现在不同了，一家几台车，随时可以出发；而且民宿选择余地大，城郊有，半高山有，雪线以上也有，不一定非得住一家。预约好了，可以一处住几天，七八天的年假就安排得满满当当了。
雪线上的民宿，别有滋味。可以带着孩子们打雪仗、堆雪人、滚雪球，自己也可以重温儿时的童真，踏雪而歌，沐风而舞，那是多么的浪漫情怀！要是条件允许，还可以溜冰滑雪，尽享冬天的雪景之趣。玩够了，再选一处半高山的民宿，住吊脚楼，吃农家饭，跟着叔叔伯伯学习土家年俗。
土家人的规矩，过了腊月二十四，家家都要除扬尘，送灶王爷。也是从腊月二十四日那天起，孩子们少了约束，天性得以释放。到了腊月二十九，煮猪头，打肉糕，蒸蒸杂，团丸子，做娃谷糖，晚上还要炒苞谷泡子。乡谚云：二十九的炸疙蚤，大的炸得蹦蹦跳，小的炸得呵呵笑。屋里屋外，一片年节的欢乐与祥和。
至于腊月三十的团年饭，讲究就更多了。团年饭前，鸣放鞭炮；上了饭桌，先祭祀祖宗，再才开始团年，吃饭喝酒。土家人的团年饭，标配是“十碗八扣”：一头二笋，三鸡四鱼，五蒸杂六羊肉，七丸八肚九正肉，十碗虾米汤。十碗菜的摆法也各有名称，或三元及第，或四角扳爪。其实，现在的团年饭，远不止十碗菜，凉菜热炒，应有尽有，一点也不比酒店的团年饭差。
斟好了酒，当家人会举起杯子示意，没有宴席上的客套，也不讲究非得有谁致个辞，一家人举杯相庆，把一年的收成都装在酒杯里，也把来年的设想预伏在远处的天空下。
吃饱喝足了，大家才拿起手机，该拜年的拜年。近处的、远方的，微信短信电话，热热闹闹好一阵子，再才动议娱乐休闲，或是时髦一把，登山的登山，读书的读书，追剧的追剧，各取所好，尽情享受年节的美好！
至于春节拜年，土家人有自己的规矩：初一初二拜父母，初三初四拜丈母，初五初六拜舅母，拜完亲戚拜邻居，一直拜到正月十五元宵节。土家人的元宵节又叫尾巴年，过年过年，过了元宵节才叫过完了年。“懂得这些土家年俗，才能代代传承下去。”我对孩子们说。
回到城郊，虽还住民宿，但年的过法，已有了新的气象。找一处小桥流水，带上烧烤的家什，一家人，在潺潺的溪流声中，迎着春日的阳光，各有各的分工，荤荤素素，烧了烤了，香了一条河岸。
要是想回家了，开上车，打道回府。家，已不远了。
---------2024年02月09日《西安晚报》第8版终南
晚晴
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