加载中…趣说食指[李梅]
(2023-08-27 19:47:49)| 分类： 网文/报刊文摘/散文/小说 |
我们的每个手指都有名字，大拇指、小拇指、中指，都好理解。至于无名指，大概是无名可起了，称无名也能让人接受。偏偏这个食指，难道它与食物有关吗？还真让你猜对了，这个食指的确与吃有着很大的关系。
据《左传》记载，郑国贵戚子公的食指有特异功能，每次只要它跳动，第二天子公必定能吃到珍味佳肴。他出使晋国时，食指大动，就吃到了石花鱼；他出使楚国，食指大动，吃到了天鹅肉。吃到合欢橘前，他的食指大动，而且屡试不爽，只要“子公之食指动”，大家就知道必有美味异味。于是，子公的食指就出名了，并衍生出了“食指大动”这个成语。
从此，在人们的许多诗文中，食指就与吃有了千丝万缕的联系。范成大《新荔枝》：“荔圃园林瘴雾中，戎州沽酒擘轻红。五年食指无占处，何意相逢万壑东。”
还有清代葛筠亭诗：“食指而今笑不灵，黄堂佳酿剩空瓶。”
然而，“成也食指败也食指”。食指确实为子公带来了不少口福，但也引来了丧身之祸。一天，子公的食指突然抖动不停，他受诏入朝，果然看到有一只鼋被绑在朝堂的柱子上。子公一阵窃喜，心想这回可以饱餐一顿了。岂料，郑灵公知道子公有预知美食的本领，所以，给其他大臣都上了鼋肉，偏偏就是不给子公上。子公感到丢了面子，恼怒之下，竟然径直走到郑灵公面前，将自己的食指伸到专为诸侯王设置的炊具——鼎中，沾了一下放入口中尝了尝，便直趋而出。郑灵公觉得子公这是故意藐视自己，便扬言一定要惩治子公。子公得知后，便先下手为强，杀了郑灵公，引起郑国内乱，而子公也在内乱中被杀。“子公怒，染指于鼎，尝之而出。”这个因馋嘴而惹的大祸，使得“染指”一词从此诞生。
后来，人们多用“染指”一词比喻沾取非分利益。明代陶宗仪的《辍耕录·论秦蜀》曰：“夫鼎足之说，始于蒯通。然通之说，韩信以此，犹有汉之一足。当三国时而为是说，则献帝无复染指之望矣。”清无名氏《亡国恨·协约》：“这三韩一块土，俄人久欲染指。”有时也用“染指”一词来比喻参与（做）某事。宋苏轼《次韵水宫》：“高人岂学画，用笔乃其天……丹青偶为戏，染指初尝鼋。”
明代薛冈的《天爵堂笔馀》：“七言律法度贵严，纪律贵整，音调贵响，不易染指。”
清代钱谦益的《<梅村先生诗集>序》：“余老归空门，不复染指声律。”
朱自清《<背影>序》：“至于戏剧，我更是始终不敢染指。我所写的大抵还是散文多。”
除了以上典故外，食指与吃有关，也与古人习惯用食指试探汤水、食物的冷热及味道有很大关系。因为上古时代人们是不用筷子的，都是用手直接抓东西吃。人们之所以喜欢用这个指头，是因为食指较其他指头更灵活些。明代冯梦龙的《东周列国志》第五十二回曰：“何谓食指？第一指曰拇指，第三指曰中指，第四指曰无名指，第五指曰小指。惟第二指，大凡取食必用著他，故曰食指。”清代郝懿行的《证俗文》卷六中也说：“食指，啑盐指也……手之五指之名曰：巨指、食指、将指、无名指、小指也。”这些也算是“食指”与吃有关的最好注释了。
----------2023年08月26日《西安晚报》第6版文化纵横栏目刊登
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