它被称为“生命之果”，降血脂血压，通便润肠，老年小孩都适合！

岐黄学社学友会 2022-09-19 06:30 发表于陕西

秋天的一种果子，既是中药，又被誉为“生命之果”

它就是无花果！

入秋后，又到了吃无花果的季节，要知道，它可是被称为“水果皇后”和“生命之果”的，既是鲜食果子又是中药材，其功效可不少。《本草纲目》记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

中医认为，无花果味甘、性凉，入肺、胃、大肠经，具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿的功效。

主调咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾。

并且，鲜吃无花果的营养价值也极高，其中含有18中氨基酸、10种就是人体所必需的，且富含多种维生素，维生素C、维生素A的含量尤其丰富，同时，它还富含铁、钙、磷、钾、钠、硒等多种矿物质元素。

与其他水果相比，无花果中的钙含量是苹果的20倍，维C含量是葡萄的20倍。与其他食材相比，无花果中的硒含量是食用菌的100倍、大蒜的400倍。

无花果的6大神奇作用，爱吃的人有福了！

1、改善消化不良、增加食欲、润肠通便

无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，这些物质被人体吸收以后，能加快人体对食物的消化与吸收，也能增加食欲。

而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动，能润肠通便缓便秘；主开胃、止泄痢、治五痔。我朋友分享，无花果煮廋肉汤连服三天，治愈困扰已久的痔疮，故对其念念不忘。

2、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿，磨成粉吹入咽喉调理咽喉炎。

3、通经下乳

《生草药性备要》：子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁；无花果炖猪蹄具有清热解毒、通经下乳之功效，适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

4、燃脂降胆固醇、预防高血压和冠心病

它含有的果胶和可溶性纤维则能抑制人体对胆固醇的吸收，也能降低动脉粥状硬化的发病率。

无花果还含有的脂肪酶和水解酶，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以净化血液，促进血液循环，它既能预防高血脂和高血压也能降低冠心病的发生机率。

5、延缓衰老

无花果含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。

6、防癌抗癌

无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。

可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

调咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

咳嗽无痰：鲜无花果50～100克，葡萄干适量，大米20～50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

消化不良：无花果20克，洗净后切碎，炒至半焦，加红糖后用开水泡服，每日2次。

小儿腹泻：无花果3～5个，洗净后切成片，水煎后喝汤，每日3次。

支气管哮喘：鲜无花果洗净后连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

肺热声音嘶哑：干无花果30克，冰糖适量，水煎后代茶饮用。

无花果怎么吃比较好

无花果炖猪蹄

材料：

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只，生姜少许，胡椒少许，大蒜适量，清水适量，食盐少许，味精少许，葱花少许。

做法：

（1）先将猪蹄切成小块。

（2）加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟。

（3）入食盐、味精、葱花调味食用。

这个吃法是一个很经典的方子，具有清热解毒、通经下乳的功效，尤其适合肝郁气滞、虚火上窜导致的乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱等问题。

无花果雪梨汤

做法：

、雪梨洗净去皮，切成小块，无花果也洗净切小块；

、雪梨、无花果、枸杞、蜜枣一起放入锅中，大火煮开后文火煮30分钟；

、加入冰糖即可。

这样吃可以防治咽喉疼痛，对喉咙肿胀和疼痛也有一定的效果，但需要采取成熟的无花果。因说话过度和说话过量，导致的声音嘶哑和发不出声音的情况。据有关调查显示，长期服用无花果做的水果茶能减少哮喘。

无花果食疗方，仅供参考，需要在医师指导下使用：

、治咽痛：无花果7个，金银花15g，水煎服。

、治肺热音嘶：无花果干果15g，水煎，调冰糖服。

、治干咳，久咳：无花果9g，葡萄干15g，甘草6g，水煎服。

、治缺乳：无花果120g，奶参120g，墨鱼角30g，炖五花肉服。

、治大便秘结：鲜无花果适量，嚼食；或干果捣碎煎汤，加生蜂蜜适量，空腹时温服。

、治消化不良性腹泻：炒无花果、炒山楂、炒鸡内金各9g，厚朴4.5g。煎服。

、治久泻不止：无花果5-7枚，水煎服。

无花果，哪些人适合吃？哪些人不适合吃？

适宜人群：

一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

不适宜人群：

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；脾胃虚寒者慎服，中寒者忌食，大便溏薄者不宜生食。