一直就很想要一款高端的烤箱，看到博友们晒各种美食和糕点,各种心痒痒，因为工作忙，加上厨艺不精，也没有信心能不能做的好，没想到偶然的机会申请长帝CRTF32V烤箱试用，非常幸运的获得了试用机会。这款真正高端大气的烤箱入住我家厨房，从此我也将开启幸福的烘焙之路！

    长帝CRTF32V烤箱通过“双温控技术”实现一键发酵功能，将功能旋钮选择发酵，调节时间即可实现发酵，以后做酸奶和发面团不用发愁了；烤箱涵盖了烘焙使用的100-230摄氏度的高温区和40-100摄氏度的低温区。物尽其用，太强大了！

    烤箱上下管分开控温，让我这样的新手完全没有难度。附赠烤网、烤盘、接渣盘、手柄转叉，转叉手柄还贴心的附赠了手套。最贴心的是烤箱内有指示灯，通过双层玻璃门随时可以观察烧烤过程。

    烤箱比我想象的还要大一些，日常家里需要的所有食材基本都可以用，鸡呀鱼呀，面包、蛋糕都没有问题。还可以发面，做酸奶等等，真的是一机多用，对我我这种真正的菜鸟真正是太太奢侈了！由著名的烘焙大师@君之 代言，以前经常进大师的微博去看，真是各种崇拜,没想到这次因为长帝CRTF32V烤箱让我和偶像更近了一步.

    收到第一天按说明书空烤了半小时，应爷俩的要求就迫不及待的烤了肉串和辣串串，只是还没来得及拍照就让我们给吃完了，

接下来各种尝试，想做的太多了，以后慢慢晒吧！朋友们以后看看我慢慢进步的厨艺吧！

   周末做了香辣烤鱼，没想到第一次尝试竟然非常不错，味道好的破了家里以往做鱼没吃完的记录，反响这么热烈，看来以后我需要多多尝试了。

 1、鲤鱼一条，从中间切开，洗净备用；

2、将姜、葱、蒜切沫或丝，适量花椒粒及小尖椒，我怕太辣，小尖椒几乎没用。

3、取15ML酱油，加入切好的姜葱腌好，加入白糖一勺，两勺盐

4、将腌好的酱汁均匀刷在鱼腹内及鱼表面，我是在鱼身上划了几刀，这样应该更容易入味，腌渍半小时，

5、将腌好的鱼放入垫好锡纸的烤盘中，上面均匀洒上辣椒粉（我用的辣椒是烧烤专用的）及孜然粉，上面均匀刷一层油

6、然后将烤盘放入预热好的烤箱，选下管230度烤20分钟，然后取出鱼盘，再洒一层辣椒粉及一小勺盐

7、 为了更入味儿，我熬了酱油蒜末汁浇在出锅的成品上面。

8、出炉，盛盘上桌。

PS /鱼面黑黑的不是因为烤糊了，是因为我浇的酱油汁太多的原因