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一人食

(2013-07-07 18:39:02)
标签:

美食

分类: 吃情记

    吃情百味,其中一味寂寞,偶食之,滋味尤佳。一人食,随心所欲,又因三分寂寞,愈发讨好自己。如《不能结婚的男人》开场的牛排,一人份,量不大,但做得精细,再一杯红酒,一张古典乐CD,主角吃得眯起眼睛,观众都觉畅快。当然,寂寞不可多食,更不可一边吃一边自怨自艾自影自怜,哀怨从来都是吃情大敌,如果连美食都不能取悦你,何况男人乎。

    其实,本篇只是向JJ汇报,我一个人也有好好吃饭一人食


01,虾丸生滚粥,火腿鸽子汤
虾丸自己打的
一人食

02,基友君炒蛋,卤牛肉拌面

基友君实在太脏了,我在德国美食论坛翻了很久帖子
德国人的意见是用刷子+湿厨房纸擦拭表面,他们坚信清洁蘑菇不能沾水
刷子和纸巾都试了,基本不起什么作用,最后还是流水冲洗,然后迅速用厨房纸吸干水分
炒蛋前也要用小火先将蘑菇烘干,所以这么麻烦的蘑菇以后不做了一人食

一人食

03,盐水鸭腿,卤蛋,红枣银耳羹
一人食

04,虾仁麻婆豆腐
包馄饨用剩的馅儿,所以是碎虾仁
一人食

05,麻辣香锅(乞丐版)

大多材料香料都没有,只放了虾、海虹、虾丸、豆腐、土豆片、笋片、鸡毛菜、冬瓜、平菇、金针菇
居然是冬瓜最好吃
一人食


06,蜜汁烤乳鸽
一人食

07,瓜皮馄饨面

听说我吃西瓜皮,群众纷纷流下同情的泪水,不,不是你们想的那样一人食
只是天热胃口渐差,就想吃点冬西瓜,本来以为西瓜皮吃起来可能和冬瓜差不多,结果像莴苣啊!
我不喜欢吃莴苣,于是把剩下的削好的皮默默扔掉了。
PS德国莴苣是把杆子切干净,只卖叶子的
一人食

08,冬瓜竹笋汤

放了虾丸和火腿。买的冷冻笋,虽然不能做腌笃鲜,偶尔吃吃也可以解馋
暑天吃这样的汤最舒服了
一人食

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