加载中…台湾小吃--黑白切;霸丸
(2009-11-07 21:25:39)
标签：
台湾小吃老店鱼籽猪肺肉圆 |
分类： 美食 |
经营了80多年的老店
粉肠
粉肝
白的是鲨鱼肉,还有小卷,鱼肚...
我点的,有小肠,猪肺,鲨鱼肉,乌鱼籽,鲨鱼肠,粉肝...沾店家特制的酱料食用.
开了有40年的老店,专营肉圆.因为很大一颗,又叫霸丸.就是米粉皮包鸡肉咸蛋黄和笋.
霸丸的原坯
在油锅中泡熟
成品的样子,外皮爽滑Q
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