送给孩子的第一笔财富
http://s11/bmiddle/5e87daa3td0b8192cc89a&690
身边很多80后准妈妈,经常向我请教关于婴儿喂养的问题,其中谈的最多的就是是否母乳喂养,我也是一个两岁孩子的母亲,纯母乳喂养至6个月,孩子一岁四个月自然断奶,现在2岁,非常健康。我是如何呵护我家宝宝的呢,作为营养师,把我的一些育儿经验分享给身边的朋友!
一、关于母乳喂养
其实关于母乳喂养,早已不是一个具有争议的话题。世卫组织强烈建议,在婴儿最初6个月内给予纯母乳喂养。6个月至2岁或更长时间内,在继续母乳喂养的同时,要补充其他的食物。即便是这样,身边的很多准妈妈们还是考虑到影响身材、术后恢复及夜间休息问题。针对这些,我觉得完全有必要再次重申母乳喂养的重要性。以便准妈妈们在这个问题上不再有纠结。与人类的进化同步,母乳也是不断进化的,适应了现代人类生命发展的新要求,人类的乳汁也保留了生命发展早期所需要的全部营养成分,这是人类生命延续所必需的,是其他任何哺乳类动物的乳汁无法比拟的,更是一切配方乳制品无法替代的。
二、母乳与代乳品的营养素PK
代乳品主要分为牛乳、配方奶粉及豆乳代乳粉等几类,我们重点探讨牛乳与人乳的营养素区别。
1、蛋白质的区别
人乳中的蛋白质含量为1.1g/100ml。虽然不如牛奶中蛋白质含量高,但是乳清蛋白与乳酪蛋白的比例较适宜,为70:30.易于人体消化吸收。且人乳中含有婴儿的必需氨基酸胱氨酸,胱氨酸在新生儿及早产儿的肝及脑组织中含量较低,必需从食物中摄取,在这点上牛乳是无法与人乳相比拟的。另外人乳中还含有婴儿大脑及视网膜发育所必需的牛磺酸。
2、脂肪的区别
人乳中含有丰富的脂酶,可以将甘油三酯分解为游离的脂肪酸,利于人乳中脂肪的消化吸收。脂酶从牛乳脂肪分解出的游离棕榈酸可在肠腔内被钙沉淀,容易导致消化不良,便秘等。
3、糖类区别
人乳中的乳糖含量约为7%,高于牛乳,乳糖不仅可以提供给婴儿能量,且在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸,乳酸在肠道内可抑制大肠杆菌的生长,同时促进钙的吸收。
4、矿物质
人乳中钙含量较牛乳中低,但钙:磷比例为2:1,利于钙的吸收。人乳中铁的含量与牛乳接近,但吸收率比牛乳高40%,另外,人乳中铜、锌等的含量远高于牛乳,更有利于婴儿的生长发育。
5、维生素
人乳中维生素的含量受乳母饮食影响较大,尤其是水溶性维生素和脂溶性的维生素A,所以要求乳母保持合理平衡的饮食,以保证婴儿的维生素供应。需要指出的一点是,人乳中的维生素D的含量极低,需要额外补充维生素D制剂,并保证充足的阳光照射。
三、其它营养素保健功效
1、抗感染
人乳中中的免疫活性物质主要是白细胞和淋巴细胞等,在婴儿面对感染的时候,这些细胞会拼命与入侵的细菌或病毒作战,最终将其杀死,保护婴儿的身体健康,在血常规检查时表现出来的就是白细胞增高或者淋巴细胞增高,这也是人体的保护性反应。
2、增加抵抗力
人乳中的抗体和补体也是婴儿免疫系统的重要组成部分。母乳中的抗体主要存在于初乳中,也就是分娩后至第五天的淡黄色质地浓稠的乳汁中。抗体组成了人体的免疫球蛋白,主要增加婴儿的免疫力。机体遇到细菌病毒侵害时,抗体就会分泌一些中和毒素的物质,同时会分泌吞噬细胞吞噬入侵者,从而使细菌病毒失去活性。补体虽然不能直接杀灭细菌,但是能辅助分解细菌菌体,也起到增加抵抗力的作用。
3、有助长身体
母乳中还含有各种激素和生长因子,调节婴儿的生长发育,参与中枢神经系统及其他组织的分化成熟,维持和调节婴儿的各个器官的发育生长。
四、母乳喂养可以让妈妈更健康
1、母乳喂养能促进乳母产后子宫收缩,加快产后子宫恢复速度,同时促进产后体型恢复。
2、降低乳母乳腺癌及子宫内膜癌等妇科肿瘤的发病率,使妈妈更健康。
五、母乳喂养的其他好处
1、预防许多老年病,降低糖尿病等的发病率;
2、防止食物被污染的机会,降低婴儿感染性疾病的发病率;
3、哺乳过程利于母亲与婴儿的皮肤接触,目光交流等,增进母子感情;
4、经济方便不易引起过敏。
世界卫生组织和儿童基金会提出,鼓励、支持、保护和帮助母乳喂养,这不仅是母子之间的事,更是关系到下一代健康的社会行为,全社会都应当提倡鼓励母乳喂养。这也是每一位妈妈给自己孩子的第一笔宝贵的不可替代的财富。不要让孩子输在起跑线上,有了这么多的优点,又有什么理由不去尝试母乳喂养呢?
参考资料:
中国营养师培训教材/葛可佑主编.-北京:人民卫生出版社,2005.9
国家公共二级营养师:杨振华
新浪微博:杨振华营养师
电话:13811941271
QQ:11734841
加载中,请稍候......