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主题生日蛋糕——汽车总动员

(2013-12-03 05:42:44)
标签:

育儿

分类: 新美食

主题生日蛋糕——汽车总动员

主题生日蛋糕——汽车总动员

主题生日蛋糕——汽车总动员

朋友和俺约蛋糕,指明要以电影"汽车总动员"里的麦昆做为主题,俺不禁纳闷——怎么又是麦昆?其实数月前,已经有另一朋友向俺邀约以麦昆为主题的蛋糕。可俺那段时间实在太忙,原本答应了人家,却没能兑现。(抱歉啊~ziqing)

 

老实说,迪斯尼的动画片俺虽然没少看,但这部红色小汽车的故事俺却一直没接触过。这一次,为了更好地完成俺的作品,俺不得不上网找来相关的动画影片,恶补了一遍,总算是对这小车的形象有了些了解。

 

这款蛋糕的造型设计耗费了俺相当多的时间和精力,前期制备素材也用了俺好几个晚上。做汽车可不像小鸟那么简单,绵软的翻糖不易承受压力,用来塑形有些难度,不是前盖变形,就是轮胎又被压瘪了。连续几个晚上,俺都钻研到凌晨两点多。虽然很累很辛苦,但是当看到最后的成果,俺觉得值。就连森蝶都说,这个蛋糕比小弟弟过生日时候的那个愤怒小鸟的还要好看~

 

蛋糕体:9寸海绵一个

全蛋:6个

细砂糖:150g

蜂蜜:14g

低粉:160g

无盐奶油:30g

橙汁:38g

过程:省略

本着“低糖”的原则,这款蛋糕中间的夹馅,俺采用了鲜奶油搭配原汁黄桃,鲜奶油在打发时只放了少许糖粉。因此,完成的蛋糕吃起来口感会很清淡

主题生日蛋糕——汽车总动员

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主题生日蛋糕——汽车总动员

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