今天六一，妈妈们除了给孩子买一些礼物之外，再给孩子做一些孩子喜欢的美食吧，让孩子健康快乐过六一。今天推荐给妈妈们一道健康养眼又开胃的好菜---小动物土豆泥沙拉，小朋友们保证喜欢。

土豆泥入口即化，有滋有味的很多宝宝都喜欢吃，土豆泥也是每个妈妈为宝宝必备的辅食良品。用橄榄油代替黄油味道一样的好，而且更健康。

主料；土豆 200克  鸡蛋 1个 鹌鹑蛋 4个  圣女果 3个 苦菊 50克

辅料；盐  榄蒂橄榄油  胡椒粉  牛奶  鸡粉 百吉福奶酪片

做法；

1 准备好所用食材。

2 土豆去皮切片和鸡蛋隔水蒸熟。

3 鹌鹑蛋煮熟。

4 煮熟后去皮备用。

5 苦菊和圣女果洗净后用盐水泡至10分钟。

6 蒸熟的土豆放入大碗中加入蛋黄 盐 胡椒粉 鸡粉。

7 加入适量的橄榄油和牛奶。

8 加入1片奶酪片。

9 用压薯器，把土豆和其他食材一起压碎搅拌成泥。【土豆泥的浓稠度用牛奶稀释】

10 将做好的土豆泥放入裱花袋中。

11 用胡萝卜做出小鸡的鸡冠和鸡嘴

12 在用圣女果做出小兔子的造型。

13 将苦菊铺在盘中。

14 挤上土豆泥，在土豆泥上放上小动物即可。

叨唠；土豆吸水率不同 根据自己的喜好用牛奶调制。