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你还在为宝宝挑食烦恼吗？试试这道蔬菜鸡肉咖喱饭，一定让宝宝的胃口大开，孩子开始放假了，天天在家，妈妈们开始为宝宝们吃饭的问题开始烦恼了。孩子在家吃饭挑食是常见的事情。妈妈为了宝宝们生长发育百般呵护，能让孩子多吃一点饭较劲了脑汁，其实不用着急，只要动动脑筋将饭菜稍微变化一下，孩子保证喜欢。

宝宝挑食，身体发育会收到很大的影响，不妨试试这道蔬菜鸡肉咖喱饭，一定让宝宝的胃口大开。而且荤素搭配、营养也均衡。其做法简单，味道香浓，鸡肉搭配上自己喜欢的蔬菜，还有制作成造型可爱的兔子萌萌哒饭团，浇上咖喱汁，无论大人或小朋友看了都很喜欢。

主料；鸡胸肉  200克  土豆 100克 胡萝卜 100克 豌豆 100克

辅料；橄榄油  咖喱 2块

做法；

1 准备好所用食材。

2 鸡肉洗净切成小块。

3 土豆 胡萝卜洗净去皮切成小块。

4 另起锅，注入橄榄油。

5 烧热后加入鸡肉翻炒均匀。

6 鸡肉变色后加入土豆丁，胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。

7 加入水没过食材。

8 加入2块原味咖喱。

9 慢慢的把咖喱块融化，转小火焖煮10分钟。

10 焖煮土豆软烂，汤汁浓缩粘稠即可。

11 把米饭放入保鲜膜中，整出小兔的脸。

12 分别捏出兔子的耳朵，放入盘中。

13 接着用少许紫菜做出兔子的眼睛鼻子嘴巴。

14 装饰好小兔子后，把出锅的咖喱菜顺着盘子的边缘倒入盘中即可

叨唠；饭团可以制作自己喜欢的卡通图案，