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芝士焗扇贝，其实做法比较简单 ，海鲜用简单的做法更能突显本质鲜美的滋味，扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。

焗扇贝有淡淡的芝士香味，海鲜的鲜味，味道特别给力。孩子大人都爱吃。而且卖相也好。是一道绝对给力有面子的简单宴客菜！

主料；

      扇贝 8只

      马苏里拉芝士  100克

辅料；

黄油  盐  胡椒粉  大蒜

做法；

1 准备好都用食材。

2 取出扇贝肉冲洗干净，加入盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟。

3 将扇贝壳涮洗干净。

4 大蒜去皮剁成茸。

5 马苏里拉芝士刨成丝。

6 锅烧温热，下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。

7  将腌制好的扇贝肉，放回原壳中。

8 撒上蒜茸。

9 马上芝士碎。

10 将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。

11 将炸蓝放入炸锅中。

12 设置 200° 15分钟

13 时间到将炸蓝取出。

叨唠；根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察 扇贝上色状况