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时令简易下饭菜----干煸茄丁

(2015-07-23 09:14:48)
标签:

美食

分类: 热菜

时令简易下饭菜----干煸茄丁

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

时令简易下饭菜----干煸茄丁

夏天,我最喜欢的蔬菜就是茄子了,煎,炒,烹,炸我都喜欢。干煸茄丁是一道家常小炒,拌饭 拌面都很好吃。加点辣椒,别提多香了,保证多吃一碗饭。号称,米饭杀手。尤其是做法也非常简单。茄子控们可以试试哟,,,

 时令简易下饭菜----干煸茄丁

茄子还有保护心血管、抗坏血酸的作用。茄子里含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

 时令简易下饭菜----干煸茄丁


时令简易下饭菜----干煸茄丁

主料;圆茄子 300

辅料;辣妹子辣椒酱 盐 生抽 糖 鸡精

做法;

时令简易下饭菜----干煸茄丁

准备好茄子和辣妹子辣椒酱。

把茄子洗净切丁。

锅中注油,下入辣椒酱翻炒出红油。

下入茄丁翻炒均匀。

时令简易下饭菜----干煸茄丁

煸炒至微软。

转小火,加入盐继续煸炒。

煸炒至茄丁微黄软烂后加入生抽 糖 煸炒均匀。

加入鸡精调味即可。

时令简易下饭菜----干煸茄丁

叨唠;在煸炒茄丁的时候,要不断的翻炒。

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