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分类: 热菜 |
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夏天,我最喜欢的蔬菜就是茄子了,煎,炒,烹,炸我都喜欢。干煸茄丁是一道家常小炒,拌饭
茄子还有保护心血管、抗坏血酸的作用。茄子里含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
主料;圆茄子
辅料;辣妹子辣椒酱
做法;
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叨唠;在煸炒茄丁的时候,要不断的翻炒。
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