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#晒奖品# 奶油蜂蜜杯子蛋糕

(2015-04-10 09:17:24)
标签:

美食

分类: 烘焙西点
#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

前几天快递帅哥冒着小雨,送来了,年菜的奖品,客浦和面烤箱我滴小心脏真的无比激动,这是我第一次在新浪美食获得的奖品。真心谢谢,新浪美食给我们这样一个展示自己的一个美食平台。让我尽情的翱翔,呵呵,就是跑不起来。同时也要感谢客浦电器提供的奖品。

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕,表面还稍微用奶油霜装饰了一下,好看又好吃。柠檬味道的奶油霜配上可口的小蛋糕 真是恰到好处,一点都没有油腻感。再配上一杯咖啡或者红茶,哇,,,甜美的下午茶。

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

材料;

A; 低筋面粉 100克,鸡蛋 3个,糖 80克,蜂蜜 10克,牛奶 40  ,黄油 30克

B;奶油霜,黄油 125克,糖 30克,清水 15克

做法;

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

1 准备好所用食材。

2 将蛋糕纸托,放入模具中备用。

黄油 牛奶 蜂蜜混合后隔水加热,室温放置。

4蛋白、蛋黄分离,蛋白分三次加入糖粉电动打蛋器打至硬性发泡。

蛋白中加入蛋黄,

继续搅打均匀。


#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

筛入低筋面粉,拌匀。

倒入黄油混合液,拌匀,蛋糊呈现光滑、均匀、细腻状态。

倒入放了纸杯的模具中。

10入预热好的烤箱,上下火 中层 160度 30分钟左右。

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

11软化的黄油,加入柠檬汁,动打蛋器搅拌至顺滑发白。

12 30克白糖加15克水,小火煮至白糖融化糖水由白变金黄色,表面布满小气泡就可以了

13 将糖水倒入黄油中,继续搅打至温度降低至浓稠状。

14 装入裱花袋中,挤上小花即可。

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

#晒奖品# <wbr>奶油蜂蜜杯子蛋糕

叨唠;奶油霜加入鲜柠檬汁味道更赞,

 


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