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色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

(2015-03-05 09:18:05)
标签:

美食

分类: 热菜
色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋


欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋


天气渐渐地暖了,春天来啦。。。万物复苏了,山绿了,花开了,自然界的色彩再次丰富起来了。脱去厚重的衣服,让人倍感精神。来点色泽,唤醒春天的食欲,用舌尖感受春天的到来。


色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

果味芦笋是一道春季时令养生小菜,草莓 菠萝 百合与嫩绿的芦笋相互映衬出艳丽怡人色彩,真是让人心情愉悦。芦笋有清热解毒,生津利水的功效其 肉质细嫩,口味香郁,清鲜爽口非常适合选它来当春天的主色彩,配以酸甜的草莓和菠萝作为点缀,加上百合的洁白娇艳可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

主料;芦笋 300克,草莓 50克,鲜百合 30克,菠萝 50

辅料;橄榄油 盐 鸡精 水淀粉

做法;


色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

准备好所用食材。

鲜百合洗净掰成小片。

草莓洗净切成块,菠萝去皮也切成小块。

芦笋洗净,去掉根部,切成寸段。

锅中注入水,加入盐和几滴油,烧开,下入芦笋焯水。

焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

另起锅,注入橄榄油,下入焯水的芦笋。

放入百合翻炒均匀。

加入菠萝块。

10 加入盐和鸡精调味,勾入薄芡。

11 最后加入草莓炒均即可。


色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

另起锅,注入橄榄油,下入焯水的芦笋。

放入百合翻炒均匀。

加入菠萝块。

10 加入盐和鸡精调味,勾入薄芡。

11 最后加入草莓炒均即可。

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋


叨唠;次菜以清淡为主,盐要少,芦笋焯水的时候,水中加入一点盐和几点油,可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中,口感会更好。






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