加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

(2014-08-21 09:18:38)
标签:

情感

分类: 主食
一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭


一个人的饭也精彩,今天,孩子继续上补习班,中午不回家吃饭了,老公也有事出去了。家里只剩下我一个人,为了减肥,本来不想起火做饭了,随便看看冰箱里有什么就凑合一顿算了。打开冰箱,看见了从稻香村买的泥肠,转眼又看见了红烩料和半个洋葱。突然间红烩泥肠出现在我眼前,,,,,,吃货就是吃货。


一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

又从冰箱里倒腾出一个土豆和半根胡萝卜,配菜也有了,马上做起了。做完傻眼了,满满一锅,给孩子盛出一小碗,剩下的我都吃了,吃得我那叫一个撑。减肥又泡汤了。。。。

一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

主料;泥肠 300克,洋葱 半个,胡萝卜 半根,土豆 1个
辅料;红烩料 2块
做法;

一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

准备好所用食材。
2 洋葱  土豆 胡萝卜 切成块,准备好红烩料。
泥肠切成寸断,纵向切成十字刀。
锅中注入油,烧热,下入泥肠煎炸至泥肠表皮略黄,捞出沥油。
入土豆和胡萝卜块煎至土豆微黄。
再加入洋葱翻炒均匀。

一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

倒入开水。
烧开后下入红烩料。
9 小火煮至红烩料完全融化。
10 倒入煎炸好的泥肠。
11 大火烧开,烧制汤汁浓缩即可。
12  米饭盛入盘中,把烧好的泥肠和菜浇在饭上即可。

一个人的饭也精彩---红烩泥肠盖饭

叨唠;汤汁不要收的过干。汤汁拌饭味道更赞。泥肠切十字花道,注意不要切断。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有