夏季餐桌上的时尚养生菜--秋葵炒牛肉_西马栀子

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夏季餐桌上的时尚养生菜--秋葵炒牛肉

(2014-07-17 09:41:38)

标签：

美食

分类：热菜

马上就要进入伏天了，也会越来越热了，人体能量消耗也会增大。昨天晚上下了一场大雨的缘故，今天貌似有些凉爽，那就吃点肉吧，，，储存能量备战三伏。今天用秋葵搭配牛肉，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，可以降低吃牛肉的火气，是一个很好的搭配，非常适合夏季食用。秋葵炒牛肉不但口感俱佳还是一道营养非常丰富的时尚养生菜

秋葵，一直以来是人们餐桌上的健康蔬菜，秋葵嫩荚富含一种粘性物质，类似于天然荷尔蒙，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力果，是一种非常适宜家庭操作的营养保健蔬菜。

秋葵炒牛肉

主料；牛肉 300克，秋葵 200克

辅料；盐生抽糖黑胡椒葱姜粉淀粉鸡粉料酒姜

做法；

1 准备好所用食材。

2 将牛肉切成薄片。

3 牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，

4 将牛肉沥干水加入盐鸡粉料酒生抽糖黑胡椒粉葱姜粉淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。

5 秋葵洗净。

6 锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。

7 秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。