非常幸运的活得海天新品试用的机会，当我打开快递的时候，就被这漂亮的外表吸引住了。小巧可爱精美的包装让你不喜欢都难，给人一种自然清新的感觉。打开瓶盖，把酱油倒入小碗中，酱油的颜色非常漂亮 清澈红亮，我闻了一下，又尝了尝，不是很咸，确有一种清纯鲜美的酱香味。

大家都知道好滴酱油烧出的肉才会颜色红亮漂亮，否则就会暗淡发黑。看到这么好的酱油早就迫不及待的想试试了。于是做了这道高升排骨。以前做高升排骨一般都选用2种酱油，老抽提色，生抽增鲜。今天的这道高升排骨只用了这款 海天有机酱油，颜色刚刚好，味道刚刚好。你也可以试试哟。。。

高升排骨是一道做法简单，味道可口，寓意非常好的宴客菜，高升排骨是由逐渐变化的调料而命名的。只要注意调料的变化，零厨艺的朋友也能做出这道有步步高升的含义的美味。

主料；排骨 500克

辅料；葱姜 八角 盐

调料汁；料酒 糖 醋 酱油 清水

做法；

    

1 准备好排骨。

2 将排骨斩成小块。

3 取一碗，加入1勺料酒 2勺糖 3勺醋 4勺酱油 5勺清水搅拌均匀成料汁。

4 葱切段，姜切片，准备好八角。

5 将排骨焯水后沥干水分。

6 锅中注入一点油，烧热后下入沥干水分的排骨。

     


7 煸炒均匀后加入葱姜 八角继续煸炒。

8 煸炒至排骨变色微黄。

9 倒入料汁。

10 大火烧开，转小火焖制。

11 烧制汤汁一半的时候加入适量的盐。继续烧制。

12 烧制到汤汁浓缩即可。全程大概烧至 30分钟左右。

叨唠；料汁可以根据自己的口味来调整，喜欢吃软烂些的可以多添加一些水，盐要少放，汤汁浓缩后会很咸。