客浦TO5330“动净”系列和面烤箱烘焙新体验---北极虾披萨
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分类: 烘焙西点 |

我家厨房面积不大,再加上我那些心爱宝贝们,盘子碗整理的不合理。使整个厨房特别拥挤。我家又是肉控,经常烤些肉类的食物,烤完肉的烤箱不好清理,再烤西点类的食物时候就会有很大的烤肉的气味,所以我家准备了2台烤箱,一台专门烤肉用的。看着操作台上的面包机和2烤箱。心里总是想,要是这3个东东能够合为一体就好啦,,,哈哈还真没想到,客浦真的新出可以和面的烤箱。感到很神奇。非常荣幸的获得客浦这台全网首款和面烤箱。和面、发酵、烘烤一机多用的烤箱试了以后感觉很棒。这台和面烤箱,完全可以替代我家的2台烤箱一台面包机了,省出了很多的空间,我又可以添置我心爱是【宝贝】了。
客浦TO5330“动净”系列和面烤箱,外部颜色高雅漂亮。内部喷有不粘涂层,非常容易清理,再也不会留下难闻的气味了。

烤箱顶部带有小窗口,可以轻松看到烤箱内部情况。
烤箱的发热管是上下回行发热管,能够使烤箱中的食物受热非常均匀。还有发酵功能,解决了冬天面团发酵难的问题。33L黄金容量用着更加释手。

和面功能也很强大,揉出的面团完全和面包机一样能够揉出非常完美的‘手膜’。自带的烤盘是不粘烤盘,非常好用
客浦TO5330“动净”系列和面烤箱是准备好进入烘焙行列初学者的首选。一机多用。厂家还温馨的赠送了电子称真空袋量勺
量杯 烤箱专用食谱,让我们的烘焙更加快捷方便

我用这款客浦TO5330“动净”系列和面烤箱做了披萨,和面烘烤一机搞定,方便快捷,上下单独加热,烤出的食物更加完美。
北极虾披萨
主料;高筋面粉 150克,酵母 3克,温水 90 克,黄油 10克,盐 1克 糖 5克
辅料;马苏里拉奶酪 甜玉米粒北极虾火腿肠 菠萝 适量
做法;

1 将所有主料放入面包桶中。
2 把面包桶放入烤箱中固定好。
3 接通电源,启动和面程序。
4 程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。
5 放入烤箱,再启动发酵程序。
6 发酵到2倍大。
7 准备好所用辅料。
8 将面团取出,揉圆。
9 擀成大于披萨盘的圆片。
10 将面皮放在披萨盘里。
11 用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。
12 再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。
13 逐步加入玉米粒马苏里拉奶酪火腿片。
14 再加上菠萝片。
15 表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。
16 烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。
17 烤制20分钟的时候,取出再加上一层奶酪。
18 烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可。

叨唠;做披萨面团一次揉面15分钟就可以了,最后把上火调高一些,可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。
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