加载中…
节后清肠去火的清爽凉拌双耳 双花
(2013-02-18 23:07:25)
标签：
美食 |
分类： 凉菜 |
节日小长假一下子就过去了，大家又要进入紧张的工作中了。貌似我还没有歇够呢。整个人都很懒散，提不起精神来，这就是节后综合症？？?
继续上节后清肠去火的小菜。【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是
白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。
凉拌双耳双花
主料；水发木耳 100克，银耳 100克，菜花 100克，西兰花 100克
辅料；盐 鸡精 香油
做法；
1 准备好所用食材。
2 菜花
西兰花洗净掰成小朵。
3
木耳和银耳也撕成小朵。
4
锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水。
5
食材焯水后马上捞入冷水中冲凉。
6 沥干水分后加入盐 鸡精
香油调拌均匀即可。
叨唠；焯食材的水里加点盐或者油，焯水后直接捞入冷水盆中可以保持菜花的翠绿。使食材更佳脆爽。
喜欢
0
赠金笔