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浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅
(2013-01-24 10:20:40)
标签：
美食 |
分类： 糖水水果 |
下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮，会逐渐释放出甘甜滋味，这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的，汤头甜美而带有淡淡的清香，再加上各样的水果熬煮，使汤头更加香甜。
火锅里我添加了糯米小丸子，糯糯的非常可爱。水果有橙子 苹果
蓝莓 荔枝
山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的，放入冰箱冷冻保存的，味道一点都没变，还是一样的甜。今年要多买一点，继续冷冻保存，冬天就可以吃到香甜的荔枝了。
水果火锅
主料；自制芒果酱
辅料；糯米粉 苹果 蓝莓 橙子 荔枝
山楂
做法；
1 准备好所用原料。
2 糯米粉加上清水揉成小面团。
3
再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
4 准备好芒果果酱。
5 把所用的水果去皮切成小丁。
6
汤锅注入水，加入芒果果酱搅拌均匀。
7
大火煮开，下入糯米丸子，煮至小丸子浮起来。
8 下入一部分水果，【蓝莓除外】。
9 煮开后倒入小火锅中继续加热。
10 加热蓝莓随加热，随时吃即可。
叨唠；蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色，简易随吃随放。水果根据自己的喜好来更换，喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖。
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