加载中…营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭
(2011-11-01 15:19:31)
标签：
美食 |
分类： 主食 |
扁豆焖饭是一道很适合带饭的便当餐，也是懒人版的营养全面的饕餮大餐。其特点；做法简单，营养丰富，咸鲜适口。
肉丝扁豆焖饭
主料；大米
300g，扁豆200g，里脊肉200g
配料；葱 适量，糖
5g，盐 5g，酱油 适量，食用油
适量，淀粉 适量，料酒 适量
做法；
1 里脊切成粗丝，加入水淀粉上浆。
2 扁豆摘洗干净，掰成寸段。
3 把葱切碎备用。
4 锅中放入油，爆香葱碎。
5 下入肉丝煸炒至变色。
6 加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
7 放入扁豆翻炒。
8 加入盐翻炒均匀。关火。
9 米洗净，加入适量的水放入电饭锅中。
10 把煸炒的扁豆倒入电饭锅中。
11 盖好盖子，按下煮饭键。
12 时间到了，扁豆饭就焖好了。
叨唠；按平时焖饭一样添加水，不要另加水。盐可以比平时炒菜的量多放一些
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