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《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》萝卜丝鲫鱼汤

(2011-10-29 10:50:56)
标签:

育儿

亲子美食圈”携手“膳魔师”举办《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》有奖征文链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102dxbx.html

 

萝卜丝鲫鱼汤
 
    天气越来越凉了,孩子特别容易感冒咳嗽,宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子可以用鲫鱼汤治疗。鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰,消极化滞的功效,化风咳痰,消化不良,痢疾等病起到药疗作用。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。此汤特点;汤汁乳白,鱼肉鲜嫩,萝卜丝软绵。是一道很好的秋冬季宝宝健康保健的汤品。
  《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》萝卜丝鲫鱼汤

主料:白萝卜 300克,鲫鱼 1条
辅料:葱姜 适量,盐 适量,鸡精 适量,白胡椒 适量

做法

《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》萝卜丝鲫鱼汤

1 萝卜切丝备用。

2 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。

3 炒锅中倒入油烧热,放进鲫鱼煎至两面呈黄色。

4 加入清水煮开。
《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》萝卜丝鲫鱼汤

5 放入葱段姜片,烧开用小火煮至10分钟。

6 加入萝卜丝继续煮至10分钟,

7 加入盐 鸡精白胡椒粉调味。

8 取出葱段姜片,盛于汤碗中即可。

《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》萝卜丝鲫鱼汤

唠叨;这道汤品一定要加冷水,煮出的汤才会营养好,汤色好。






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