加载中…春游美食---山楂蛋挞
(2011-04-22 13:01:45)
标签：
美食 |
分类： 烘焙西点 |
在这春暖花开的季节，我们迈开腿远离城市的喧嚣，感受春天的气息。走进大自然的怀抱，是多么惬意呀。。。准备好充足的食物和水，换上舒适的运动鞋我们去春游吧。
春游 能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺的功能，可降低血脂、血压、防治心血管病，因而，春游具有特殊的保健作用。
山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。
蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。
山楂蛋挞
原料【12个】
冷冻蛋挞皮
12个
淡奶油150克 低粉10克 蛋黄3个 牛奶50克 糖 40克，山楂果料适量
做法
1 冷冻蛋挞皮12个
2 山楂果脯剪成小块。
3 蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
4 加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。
5 把蛋挞液过筛。
6 每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。
7 倒入蛋挞液，八分满。
8
烤箱210°中层
叨唠；烘焙温度和时间以自己烤箱的脾气来调整。
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