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新疆的巴扎,类似于内地的集市、农贸市场,在南疆维吾尔族聚集地尤为盛行。大到县市,小到乡镇,一般每周有一次,多数为周五或周日,相邻的会把时间错开。
每到巴扎日,方圆几十里地的百姓就会赶来,在交易农副产品和日用品的同时,顺便与亲朋好友见个面,热闹的场面如同过节一般。
说到巴楚,或许不少人觉得陌生,但提起喀什,相信大部分人应该有所耳闻,其实它就隶属于喀什地区,位于天山南麓,塔克拉玛干沙漠西北边缘,人口中维吾尔族占绝对多数,将近95%。
走进周日巴扎瞬间,一股浓浓的乡土气息扑面而来。除了少量的固定摊位,其余是临时搭建而成,并根据交易品种分成百货、美食、家禽等几大区域。
没有了整齐划一,不见了游客踪影,展现在眼前的一切是那么的原汁原味,恍若二三十年前农贸市场的场景再现。热情好客的摊主,让来之前忐忑不安的心情一扫而空。
色彩斑斓的布料看起来有点土气,但做成裙子穿在维吾尔族姑娘身上,绝对是一道道移动的风景。
价廉物美的地摊货,深受当地人的追捧。
最具人气的美食区域,烤包子、馕包肉、炸鱼、羊杂、手抓饭等特色美食让人垂涎欲滴。
各位一定记得前几年轰动全国的切糕事件,之前一直以为这是种奢侈的新疆小吃,到了这才知道,价格便宜到不敢相信,一块5公分见方的只卖1.5元!
皮脆肉嫩的烤包子,一口下去满嘴留香。
有些摊主见我们来自内地,会热情邀请大家进到里面参观并免费品尝他家的美食。
看见我要拍照,小伙子和大叔都非常配合。
专门交易活羊的区域
每只羊的价格大概在450—500元之间
这只高鼻梁、体格健壮的羊叫刀郎羊,每只卖2500—3000元不等。
由于纯种的刀郎羊非常稀缺,因此价格特别昂贵,据说在去年的拍卖会上,有一只成交价高达2000万元。