狮闲来无事去集贸市场闲逛,看到卖水产的有卖一种已经将内脏收拾干净的小白条鱼,价格当然也非常的实惠,每市斤4元钱。于是便买回家来做成酥炸的小白条鱼,既可以让儿子吃了补钙也是老公下酒的好菜,真可谓一举两得的美事!

  材料:小白条鱼５００克　花椒粉1/4茶匙　  白胡椒粉1/4茶匙　孜然粉1茶匙　料酒1茶匙　盐、淀粉适量 泡打粉1茶匙　

　做法：

　１、将小白条鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。