昨天,临出门,某人问我想吃啥,他买回来做。我说:白萝卜,清炖白萝卜汤,啥都不要了。
我是要去老妈家的,中午陪老妈吃饭,晚上才回来吃。而晚上,要节食,喝一碗清炖白萝卜汤是最好的了。
白萝卜归肺、脾经,含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分,具有下气、消食的作用,食用白萝卜可以促进肠道蠕动,帮助消化,改善气胀、食滞、消化不良等症状。白萝卜还能利尿通便,可以缓解大小便不通畅的症状。白萝卜辛甘,性凉,还有润肺止咳的功效,适合肺热咳嗽、痰多、咳血的患者食用。(网上当的)
我本来是不太喜欢吃萝卜的,白的黄的,都不太喜欢,更不用说清炖了,以前没吃过,即便是吃萝卜,也是肉烧萝卜,肉丝炒萝卜丝。这两年胃气不适,时不时的会胃气上涌,嗳气,甚至不能痛快的打个嗝就涌在胸间,嗓子间,难受的紧。吃一段时间胃药,会有好转。但稍有不注意,或是自己找死连喝几天咖啡就立刻又来了。
不想吃药,又不想总搁着一口气在胸间堵着,正万般无奈时,姐姐提醒我让炖萝卜汤喝。一想,是啊,萝卜顺气嘛,早年在药房大凡有人买人参时都会提醒吃参的时候不要吃萝卜,就是怕补了气又被萝卜顺走了,我怎么就想不到呢?
果断行动,清炖白萝卜汤。买的是市场里从菜地里直接拎来卖的家里萝卜,圆的,小小的,外皮不是很好看,切出来白白嫩嫩,适合炖汤。除了除了点点的盐,啥都不放,炖的萝卜软软的,每天一碗,晚上喝,热乎乎的,倒也好喝,正好不用吃别的食物了,又可以减肥,一举多得。
所以,一碗萝卜汤,足矣!