我们开车去了离芝加哥3小时路程的一个水上乐园度假村，那里还是个滑雪胜地，我们没滑雪，两个原因，正好遇上天气比较暖，下了雨，结冰，要是滑雪的话，要天气冷，干的雪比较好，要不就像在冰霜上的感觉，不叫滑雪。另外一点，两个孩子对滑雪不感兴趣，我是胆小，怕摔。室内玩玩水就可以啦。

-水上漂流-



-这个比较吓人的，有三道不同的线路-





度假村内餐馆里的圣诞装饰。



回来后，去表哥家过节吃饭，带上了我自制的糖藕和虾饼（虾饼做法看博文水晶虾饼）。

糖藕是这样做的：

1。洗净，用小刀刮去藕外面的表皮。把藕的一头切下。


2。洗好糯米。


3。灌糯米，要比较耐心哦。


4。把切下的头用牙签固定回去。


5。放进高压锅，水要没过藕，煮40分钟。
6。冷却后切盘，然后把红糖或冰糖放进小锅加热化成糖水，浇到藕片上即成。


我在做吃的时候，小儿子在外面帮我铲雪，我们门口的扫雪任务虽然已经包给一家扫雪公司，但是我答应那个阿米哥（墨西哥语朋友的意思）圣诞节不必来铲雪。小儿子听说有10美元赚，起劲得不得了。



后院一景。


我们在表哥家玩到凌晨2点，回家3点睡觉。次日，一觉睡到大中午，想起要去朋友家，赶紧制作了两道甜点，一个是黑森林巧克力蛋糕，


另外是一个奶酪蛋糕，又玩到凌晨1点多。



味道很不错的。

啊，真是个开心的加长周末。