常常听到这样一句话，“在夹缝中求生存”。不过似乎有更确切的一句话可以用来形容如今的很多女孩：在封杀食物中求身材，而这样的生活也可想而知，一点不比在“夹缝中”“生存”好到哪里去。可是真的有必要吗？

其实很早就想写一篇有关此误区的博文了，正巧不久前和几位营养专家一同参加了“饮料与健康讨论交流会”，会上分享了很多，也学到了很多，现在终于可以认真地谈一下这个话题了。

一、脂肪的消耗需要充足的能量供应。

看到过很多女孩为了维持体形这个不吃、那个不碰，几乎每天都在苛刻自己，甚至称“虐待”也不为过，食物减少的不能再少，以求快速瘦身，可要知道“冰冻三尺非一日之寒”，胖子不是一天吃成的，迅速减轻体重同样不可能！即使短期内体重有稍许减轻让你欣喜，但很快，令人痛苦的“停滞期”也会接踵而来。

这是因为，人体每天能够消耗的热量越来越少，身体分解脂肪的能力变差，同时由于过少饮食导致气血不足，所以即便吃的再少，堆在体内的脂肪也根本没有力量分解排出体外了。而且一旦恢复饮食，体重会反弹很快。所以为了让身体创造更好的条件消耗脂肪，我们还是需要充足的能量供应。

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二、一味的忌口是无谓的“牺牲”

民以食为天，人活着如果连享受美食的权利也被克制住了，试问人生的乐趣何在？其实大可不必做这种“残忍的牺牲”，多吃多运动，把多余的热量消耗掉就一举两得了。既享受到了美食，同时吃动平衡的生活方式又可以维持身体健康，何乐而不为？而且客观地讲，我们喜欢吃的一些食物，其实它们的热量也并不见得真的有这么高，比如可乐，像我平时虽然有维持塑身的习惯，但照样会喝，100ml可乐的热量是180千焦，100g苹果的热量是218千焦，其实等量的可乐的热量比苹果还低呢!很多时候只是我们自己的“妄自揣测”罢了。所以一味的忌口只是增加我们暴食的几率而已，对于身材并没有多大的用处！做到吃动平衡才是真谛。

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三、摄入量需要关注，但更值得关注的是它的消耗

        为了身材，我们会对食物的热量斤斤计较，会对着食物后面的能量表“研究”半天，却不知早已忽略了正真值得关注的东西，那就是热量的消耗！试问，如果每一餐都吃的不多，但餐后立马就不动了，甚至马上开始午休，这样即便吃再少，也不见得会有苗条的身材！其实保持身材的秘诀不在于吃，而在于吃之后的消耗！这也是研讨会上几位专家强调的。我一向很支持这个观点，也提倡吃、动平衡，也就是摄入量=消耗量，不让身体造成过大的负担，而且对保持体形也非常有效。

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纵观这三条，其实维持体形并没有这么痛苦，完全不需要“在封杀食物中求身材”，希望越来越多的人可以走出这个误区。学会更聪明、更有效的保持身材！